攪拌機的操作性能直接關系到產品的質量、能耗和生產成本，工程界和學術界對攪拌混合都非常重視，進行了大量的研究工作，取得了不少的研究成果。
攪拌器是化學工程和生物工程中常見也是重要的單元設備之一。目前，攪拌器的選型和內構件的設計在很大程度上依賴試驗和經驗，對放大規模還缺乏深入的認識，對于能耗和生產成本只能在一定規模的生產裝置上對比后才能得出結論，由于對產品的回收率和質量要求越來越高，對攪拌器的研究日趨深入，已從早期對攪拌功率和混合時間的研究，20世紀80年代對反應釜內的流體速度場分布的研究，進入20世紀90年代以來的攪拌釜內三維流場的數值模擬研究。流場數值模擬必須在深入進行流體力學研究的基礎上，綜合考慮流體流動的三維性、隨機性、非線性和邊界條件不確定性。通過數值模擬不但可以解決反應器的放大機理，而且可以優化設計開發新型攪拌器，使機械攪拌器的設計理論更加完善。
